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悅津鹹粥。魚肚湯
話說認識19年的外星人和他的小女友fi要來台南遊玩，鑑於fi常住國外，以及對卡拉黃有照顧之恩，所以這次當然義不容辭的負起地陪的角色，並且在事前盡心盡力的上網準備功課，加上有私人家教的不吝指點，完成了為小兩口精心設計規劃的「台南美食攻略—以小吃為主」，詳見下表：
時間範圍：兩天（Day1：11:00am~9:00pm，Day2：9:00am~4:45pm）
空間範圍：考慮時間與距離的經濟效益，本次小吃考察以台南市區為主要範圍，以投宿地附近之新市鄉為輔。
DAY 1
阿憨鹹粥
阿鐵鱔魚
參觀：赤崁樓、武廟、以及不太推薦的義豐冬瓜茶。吃得下的話再吃石精臼的眾多小吃
度小月擔仔麵（順便在赤崁樓附近吃，時間夠的話再帶去洪芋頭或中正路度小月）
裕成水果店
or 孔廟+莉莉冰果店、福記肉圓、山記魚仔店
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安平
第一站：周氏蝦捲 （安北路上）
第二站：伊雷特布丁 （安北路上，周氏蝦捲旁邊。新開幕，要排隊的喔！）
第三站：陳家蚵捲 （安北路上）
茂記黑豆花 (安平路到底右轉 安北路上)
逛延平街夜市(蜜餞)
國八回新市
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DAY2
新市早餐：米粿
逛南科
國華街：富盛號碗粿、阿松割包、金得春捲
赤嵌棺材板
參觀：延平郡王祠 五妃廟
五妃廟：懷舊小站杏仁豆腐冰
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但是計畫永遠趕不上變化，Day 1小倆口就遲到，結果趕不及吃阿憨鹹粥（網友資訊非常正確，我們一點多一點點抵達，他們已經在洗大鼎了）。只好悻悻然轉往下一目標「阿鐵炒鱔魚」，結果又是一記shake，阿鐵炒鱔魚要下午兩點才開門….附近有家「悅津鹹粥」看起來人還滿多的，而來台南不吃虱目魚粥，就不算來過台南，於是就踩踩地雷、試試看。結論：還不錯，不過我個人本來就不大喜歡虱目魚，總認為難逃土腥味。不過這家魚皮湯不錯吃。
第一擊：悅津鹹粥
魚皮粥。可惜沒有人敢嘗試魚腸.............
第二擊：度小月擔仔麵
記得以前大學時跟成大建築師生一起去吃的不是這家（應該是民生綠園那家），這次先將就點啦！這家口感還不錯。（我吃過民生綠園、洪芋頭、赤崁擔仔麵，但是我吃不大出來差別在哪….歹勢歹勢）
中場休息：武廟深度之旅＋交水費
旁邊就是官立的祀典武廟，有又長又美的天際線。（可惜沒有廣角鏡頭，拍不好。）
古蹟參觀心得詳見「台南小吃之旅—古蹟篇」
祀典武廟裡有許多有歷史碑記，其中兩面特別引起我的興趣：
一）道光十五年（1830）捐款碑記（全名待確認）
木板雕刻髹漆製作，乍看之下以為是陶板還是石材。楷書。
二）祀典武廟建醮落成碑記（昭和八年，1933）
全塊分三大塊陶瓷燒製而成，材質目判應同三零年代流行的白色磁磚。其每塊尺寸不知是否已為當時窯燒之極限。楷書。
第三擊：武廟蔡碗粿＋浮水魚羹
武廟蔡碗粿很出名，不過它的浮水魚羹就沒聽過了，這次姑且吃吃看，感覺平平，虱目魚味很濃，應該很純吧。
ps.老闆娘在聽到我們多要一個碗之後，臉色就不大好看啦。所以美食團的要注意，自備試吃碗阿！
第四擊：阿鐵炒鱔魚
武廟蔡碗粿很出名，不過它的浮水魚羹就沒聽過了，這次姑且吃吃看，感覺平平，虱目魚味很濃，應該很純吧。
ps.老闆娘在聽到我們多要一個碗之後，臉色就不大好看啦。所以美食團的要注意，自備試吃碗阿！
第四擊：阿鐵炒鱔魚
比我在台北師大路上吃的炒鱔魚好吃太多啦！
第五擊：度小月擔仔麵
to be continue.......
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